MGO, NPA, UMF, KFactor: ghidul complet al clasificărilor mierii de Manuka
⏱️ Timp de lectură: 6-7 minute
Tot ce trebuie să știți pentru a alege mierea de Manuka potrivită
📌 Ce reții din acest articol
- Există 5 sisteme de clasificare pe piață: MGO, NPA, UMF, KFactor, TA/Bio Active - nu sunt echivalente
- MGO măsoară direct concentrația de methylglyoxal (mg/kg) - cel mai transparent indicator de potență
- NPA confirmă că activitatea antibacteriană este stabilă și non-peroxidică - complementar MGO
- UMF 12+ este aproximativ echivalent cu MGO 345+ / NPA 12+ - produsul nostru de uz zilnic
- UMF 17-18+ este aproximativ echivalent cu MGO 719+ / NPA 17+ - produsul nostru de potență maximă
- KFactor măsoară conținutul de polen, nu potența antibacteriană - sisteme diferite
De ce există atâtea sisteme diferite?
Dacă ați căutat miere de Manuka, ați întâlnit sigur etichete cu MGO 400, UMF 15+, KFactor 22 sau Bio Active 10+. Numerele par similare, dar nu măsoară același lucru. Această diversitate nu este întâmplătoare - ea reflectă o industrie care a crescut mai rapid decât standardele sale.
Pe măsură ce știința mierii de Manuka s-a dezvoltat în deceniile trecute, diferiți producători și asociații au creat propriile sisteme de măsurare - uneori pentru a quantifica mai bine potența, alteori pentru a-și proteja marca. Rezultatul: un consumator confuz în fața unui raft cu etichete aparent incomparabile.
Acest ghid vă explică fiecare sistem, ce măsoară cu adevărat și cum să alegeți în cunoștință de cauză.
Cele 5 sisteme de clasificare
Măsoară concentrația exactă de methylglyoxal în mg/kg. Cu cât numărul este mai mare, cu atât activitatea antibacteriană este mai intensă. Compusul rămâne stabil în timp.
✓ Cel mai transparent - măsoară direct compusul activ
Confirmă că activitatea antibacteriană provine exclusiv din compuși non-peroxidici (adică din MGO, nu din peroxid de hidrogen instabil). Exprimat ca echivalent fenolic.
✓ Garanție de stabilitate și autenticitate
Testează patru markeri: MGO, leptosperină, DHA și HMF. Sistem licențiat al Asociației UMF din Noua Zeelandă. Cifra este echivalentă numeric cu NPA.
⚡ Bun, dar necesită licență - mai puțin accesibil
Măsoară procentul de polen de Manuka din miere (KFactor 16 = min. 75% polen Manuka). Nu măsoară concentrația de MGO sau activitatea antibacteriană.
⚠️ Polen abundent nu garantează MGO ridicat
Măsoară activitatea antibacteriană totală - atât peroxidică (instabilă la lumină și căldură) cât și non-peroxidică. Un produs TA 15+ poate conține 13 din peroxid și 2 din MGO - parametrii care contează sunt ascunși în total. Cel mai puțin precis dintre toate sistemele.
✗ Nu permite compararea corectă a potenței reale
Tabel de echivalențe: UMF, MGO și NPA
Dacă sunteți obișnuiți cu sistemul UMF și doriți să înțelegeți ce concentrație MGO îi corespunde, tabelul de mai jos vă oferă valorile aproximative. Rețineți că echivalențele sunt orientative - conversiile exacte pot varia ușor în funcție de sursa de recoltare.
| UMF | MGO aproximativ (mg/kg) | NPA aproximativ | Produs Apogemm |
|---|---|---|---|
| UMF 5+ | MGO 83+ | NPA 5+ | - |
| UMF 10+ | MGO 263+ | NPA 10+ | - |
| UMF 12+ | MGO 340-360+ | NPA 12+ | MGO 345+ / NPA 12+ |
| UMF 15+ | MGO 514+ | NPA 15+ | - |
| UMF 17-18+ | MGO 680-750+ | NPA 17+ | MGO 719+ / NPA 17+ |
| UMF 20+ | MGO 829+ | NPA 20+ | - |
* Valorile sunt aproximative. Echivalențele exacte pot varia în funcție de originea recoltei și metoda de testare a laboratorului.
De ce am ales MGO și NPA
Apogemm certifică exclusiv prin MGO și NPA. Această alegere nu este o limitare - este o decizie deliberată de transparență față de consumator.
De ce MGO + NPA este combinația optimă
- MGO vă spune exact câte mg de methylglyoxal activ se află în fiecare kilogram de miere - fără interpretări, fără aproximări
- NPA confirmă că această activitate este stabilă și nu va dispărea la primul contact cu căldura sau lumina, spre deosebire de activitatea peroxidică
- Împreună, cele două certificări răspund la două întrebări distincte: cât este? (MGO) și este stabil? (NPA)
- UMF este un sistem excelent, dar presupune o licență și costuri suplimentare care se transferă în prețul final - fără a adăuga informație suplimentară față de MGO + NPA
- KFactor și TA nu măsoară potența reală - un produs cu KFactor 22 poate conține MGO neglijabil
Fiecare lot de miere Apogemm este testat de laboratoare independente acreditate. Certificatele MGO și NPA sunt disponibile pentru fiecare lot - nu sunt estimări, ci măsurători reale ale produsului pe care îl primiți.
Cum alegeți concentrația potrivită
Odată ce înțelegeți sistemul MGO, alegerea devine simplă: cu cât numărul este mai mare, cu atât activitatea este mai intensă. Întrebarea este ce nivel se potrivește nevoilor dvs.:
Ideal pentru consum regulat, susținerea imunității, utilizare în familie.
Pentru utilizare mai intensă sau perioade de recuperare.
Mierea de Manuka Apogemm - certificată MGO & NPA
Testată independent · Fără pesticide · Fără adaos de zahăr · Borcan de sticlă · 100% Noua Zeelandă
Fiecare lot testat și certificat independent · Livrare în România